Aceasta prajitura fara coacere cu branza si napolitane este un adevarat rasfat pentru iubitorii de deserturi cremoase. Inspirat dintr-o reteta de succes, este ideal pentru ocaziile speciale, fiind rapid de preparat si extrem de gustos.
Ingrediente:
1 kg branza cremoasa (tip mascarpone sau ricotta)
4 napolitane (de exemplu, cu ciocolata)
60 g zahar pudra
2 plicuri gelatina cu aroma de lamaie
150 ml apa fierbinte
Piscoturi rotunde pentru baza
Mod de preparare:
Tapeteaza o forma de tort cu piscoturi rotunde.
Dizolva gelatina in 150 ml apa fierbinte si las-o sa se raceasca.
Marunteste napolitanele folosind un blender sau dandu-le pe razatoare.
Intr-un bol mare, pune branza cremoasa si toarna gelatina racita peste ea.
Amesteca bine ingredientele, apoi adauga zaharul pudra si cea mai mare parte din napolitanele maruntite, pastrand putin pentru decor.
Mixeaza compozitia pana devine omogena, apoi toarn-o peste stratul de piscoturi din tava.
Niveleaza suprafata si presara restul napolitanelor maruntite deasupra.
Lasa prajitura la rece cel putin 2 ore, pentru a se intari.
Aceasta prajitura cu napolitane este un desert cremos, crocant si irezistibil, perfect pentru zilele calduroase. Pofta buna! 🍰
