Home Blog
Trei rețete de orez cu gust de acasă
Cu ciuperci rumenite, cu pulpe de pui la cuptor sau cu legume și roșii, orezul poate fi baza unui prânz sățios, pregătit din ingrediente...
Trei dulciuri cu brânză, greu de refuzat
O plăcintă cu brânză scoasă din cuptor îți dă parcă un motiv să mai zăbovești în bucătărie. Tai o bucată, o lași puțin să...
Brânzoaice pufoase, ca la bunica
Aluat moale, rumenit frumos, și umplutură dulce de brânză, parfumată cu vanilie și lămâie. Brânzoaicele „poale-n brâu” sunt genul de bunătăți pentru care merită...
Pâine de casă, fără frământare
O coajă rumenă care trosnește ușor și un miez moale, bun de întins cu unt. Pâinea de casă nu cere neapărat frământare îndelungată: un...
Tort cu mere și mascarpone
Sub învelișul de firimituri aromate se ascund un blat pufos, mere cu scorțișoară și un strat generos de cremă. Biscuiții condimentați dau desertului un...
Trei rulade cu care îmi întâmpin musafirii
O ruladă bine răcită se taie frumos, se așază ușor pe platou și poate fi pregătită înainte să ajungă musafirii. Cu șuncă și cașcaval,...
Prăjitură cu mere întregi și cremă de vanilie
Merele se coc încet într-o cremă de vanilie, înconjurate de un aluat fraged cu unt. Deasupra, fulgii de migdale se rumenesc ușor și adaugă...
Două prăjituri de casă cu straturi generoase
Blat pufos, cremă generoasă și ciocolată deasupra: cele două prăjituri pot fi pregătite acasă, în tavă, apoi tăiate în porții pentru mesele în familie.Prima...
Trei salate cu ciuperci de pus pe masă
Ciupercile se potrivesc bine cu un sos cremos de maioneză, fie că adaugi murături crocante, carne de pui sau usturoi și mărar. Din câteva...
Tăiței de casă, fini și aurii, ca pe vremuri
O supă limpede de găină are alt gust cu tăiței de casă. Subțiri, gălbui și ușor fermi după fierbere, aceștia se pregătesc dintr-un aluat...
Două prăjituri, aceeași slăbiciune: brânza dulce
Brânza dulce și vanilia dau deserturi cremoase, care se taie frumos după câteva ore la rece. Prima prăjitură are o bază fragedă și un...
Ruladă de carne cu ouă, rumenă și fragedă
O crustă rumenită, carne aromată cu usturoi și pătrunjel și un miez de ou fiert care se vede frumos în fiecare felie. Rulada din...











