Daca iubesti deserturile rapide, pufoase si aromate, acest chec dulce cu alune si glazura de ciocolata este alegerea perfecta. Se prepara usor, cu ingrediente simple, si iti va parfuma intreaga casa. Ideal langa o cafea sau ca rasfat dulce in orice moment al zilei.
Ingrediente:
Pentru aluat:
220 g unt
200 g zahar
4 oua
un praf de sare
250 g faina
1 plic praf de copt (10 g)
250 g alune de padure macinate
125 ml lapte
Pentru glazura:
200 g ciocolata neagra
1 lingurita ulei
(optional) bucati de bomboane caramel, pentru decor
Mod de preparare:
Prepararea aluatului: Bate ouale cu untul moale, zaharul si un praf de sare pana obtii o crema spumoasa.
Amestecarea ingredientelor uscate: Intr-un bol separat, amesteca faina cu praful de copt. Adauga treptat peste crema de oua, alternand cu alunele macinate si laptele. Omogenizeaza bine.
Coacerea: Toarna compozitia intr-o tava de chec unsa si tapetata. Coace la 180°C timp de aproximativ 60 de minute. Lasa sa se raceasca complet.
Glazura: Topeste ciocolata cu uleiul la bain-marie, apoi toarn-o peste prajitura rece.
Decorul: Daca doresti, presara bucatele de caramel peste glazura pentru un plus de textura si savoare.
Rezultatul? O prajitura moale, parfumata si incredibil de gustoasa, care dispare imediat de pe platou!
