Visezi la un desert racoros, cremos si rapid, care sa cucereasca pe toata lumea in zilele toride? Aceasta prajitura tip tort de inghetata se face in doar cateva minute, nu necesita coacere si are un gust irezistibil de cafea, vanilie si ciocolata!
Ingrediente:
10 g cafea instant
400 g piscoturi sau biscuiti simpli
200 ml apa calda
300 ml frisca lichida (smantana pentru frisca)
100 g zahar pudra
80 g praf pentru frisca cu aroma de vanilie
10 g zahar vanilat
300 ml lapte rece
60 g cacao pudra (50 g pentru crema + 10 g pentru decor)
Mod de preparare:
Prepararea bazei: Dizolva cafeaua in apa calda. Inmoaie rapid piscoturile in cafea (fara a le lasa sa se inmoaie complet) si asaza-le pe fundul unei tavi cu forma dreptunghiulara, cu margini detasabile (18×25 cm).
Prepararea cremei: Intr-un bol incapator, adauga frisca lichida, zaharul pudra, praful pentru frisca cu vanilie, zaharul vanilat si laptele. Bate totul cu mixerul pana obtii o crema consistenta. Imparte crema in doua parti egale. Intr-una dintre ele adauga 50 g de cacao si amesteca bine.
Montarea prajiturii: Toarna mai intai crema de ciocolata peste stratul de piscoturi din tava si niveleaza frumos. Apoi adauga stratul de crema vanilata si netezeste. La final, adauga inca un strat de piscoturi inmuiate usor in cafea.
Finalizare: Pune tortul in congelator pentru aproximativ 1 ora pentru a se intari. Scoate-l, pudreaza-l cu 10 g cacao, ciocolata rasa sau ornamente colorate – dupa preferinta.
Vrei sa te bucuri de ceva dulce fara sa pornesti cuptorul? Aceasta reteta este exact ce ai nevoie – simpla, rapida si ideala pentru vara!
