Ingrediente:
300 g biscuiți digestivi
150 g unt topit
400 g cremă de brânză
300 ml frișcă vegetală (pentru bătut)
120 g zahăr pudră
200 g ciocolată neagră (tocată + topită)
🔹 Din ciocolată: 150 g se toacă grosier, 50 g se topesc
Mod de preparare:
Baza
Mărunțește biscuiții și amestecă-i cu untul topit. Presă compoziția într-o tavă tapetată și dă la frigider 15 minute.
Crema albă cu ciocolată
Bate frișca până devine fermă. Mixează crema de brânză cu zahărul pudră, apoi încorporează jumătate din frișcă. Adaugă ciocolata tocată și amestecă ușor. Toarnă peste bază și nivelează.
Stratul de ciocolată
Amestecă ciocolata topită și răcită cu restul de frișcă până obții o cremă fină. Întinde uniform peste stratul alb.
Răcire
Lasă prăjitura la frigider 4–6 ore (ideal peste noapte), apoi porționează.
✨ Rezultat:
O prajitura cremoasa, stratificata, cu gust intens de ciocolata, care arata spectaculos si se face incredibil de usor.
