Daca tii post sau pur si simplu vrei o prajitura usoara si plina de arome, aceasta reteta este exact ce cauti. Se prepara rapid, nu necesita ingrediente complicate, iar combinatia de stafide, citrice si dulceata de caise o transforma intr-un desert fin, perfect pentru orice ocazie.
Ingrediente:
500 g faina
100 g zahar
500 ml apa calduta
50 g stafide
6 linguri dulceata de caise
sucul si coaja rasa de la 1 portocala
½ lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
coaja rasa de la 1 lamaie
½ lingurita scortisoara
Mod de preparare:
Preincalzeste cuptorul la 180°C.
Intr-un bol adanc, amesteca faina cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
Adauga stafidele, coaja rasa de lamaie si portocala, scortisoara, sucul de portocala si apa calduta. Omogenizeaza bine cu o lingura de lemn.
Toarna compozitia intr-o tava rotunda (Ø 28 cm) tapetata cu hartie de copt si niveleaza suprafata.
Coace timp de aproximativ 30 de minute, pana trece testul scobitorii.
Dupa ce s-a racit, taie prajitura in doua foi, unge partea de jos cu dulceata de caise si acopera cu cealalta foaie.
La final, presara zahar pudra dupa gust.
👉 Se serveste simpla, cu ceai sau cafea, fiind o alegere minunata pentru cei care tin post, dar si pentru toti iubitorii de deserturi rapide si aromate.
