Nu ai nevoie de creme sofisticate sau umpluturi complicate ca sa obtii un desert memorabil. Aceasta prajitura cu lapte, extrem de usor de preparat, este perfecta pentru orice moment al zilei – la micul dejun, alaturi de cafea, sau ca desert rapid dupa masa. Se face din ingrediente simple, pe care sigur le ai deja in casa, si te cucereste cu textura sa moale si aroma delicata de vanilie. Gata in cativa pasi si fara batai de cap!
Ingrediente pentru aluat:
4 oua
1 praf de sare
250 g zahar
350 g faina alba
20 g praf de copt (aproximativ 2 linguri)
240 ml lapte
70 g unt
10 g zahar vanilat (1 lingura)
Pentru decor:
Zahar pudra – pentru presarat deasupra
Mod de preparare:
Intr-un bol mare, bate ouale impreuna cu un praf de sare si zaharul, folosind un mixer.
Amesteca faina cu praful de copt, apoi adaug-o treptat in compozitia de oua, amestecand cu un tel.
Intr-un ibric, pune laptele, untul si zaharul vanilat. Incalzeste-le usor pana cand untul se topeste complet.
Adauga amestecul de lapte in doua transe peste compozitia cu oua, omogenizand bine.
Toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Presara deasupra zahar pudra din belsug.
Coace prajitura in cuptorul preincalzit la 180°C, timp de aproximativ 30–35 de minute, sau pana trece testul cu scobitoarea.
💡 Sfaturi utile:
Pentru un plus de aroma, poti adauga coaja rasa de lamaie sau portocala.
Inainte de coacere, decoreaza cu fulgi de migdale sau nuca de cocos.
Pentru copii, amesteca in aluat bucatele de ciocolata sau stafide.
Se serveste excelent si cu fructe proaspete sau gem de casa.
Daca vrei o prajitura simpla, rapida si gustoasa, aceasta reteta e fix ce ai nevoie!
