🍰Daca iti doresti un desert simplu, dar spectaculos ca gust si textura, aceste patratele suculente cu nuca sunt exact ce cauti! Se prepara usor, cu ingrediente la indemana, iar combinatia dintre blat pufos, sirop aromat si crema racoritoare de portocale transforma fiecare bucata intr-o adevarata rasfatare.
Ingrediente pentru blat:
4 oua
300 g zahar
2 pliculete zahar vanilat
200 ml ulei
200 ml lapte
180 g gris
200 g nuca macinata
150 g faina
1 plic praf de copt (10 g)
Ingrediente pentru sirop:
250 g zahar
600 ml apa
Zeama de la 1/2 lamaie
Ingrediente pentru crema:
100 g frisca la plic
Sucul de la 1 portocala
100 ml apa
👩🍳 Mod de preparare:
Prepararea blatului:
Mixeaza ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana devin o compozitie spumoasa.
Adauga uleiul si laptele, apoi incorporeaza grisul, faina, nuca macinata si praful de copt.
Toarna aluatul intr-o tava de aproximativ 20×35 cm unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Coace la 180°C timp de 30 minute, pana trece testul cu scobitoarea.
Prepararea siropului:
Fierbe zaharul cu apa. Cand incepe sa clocoteasca, lasa sa fiarba 2–3 minute.
Adauga zeama de lamaie si toarna siropul cald peste blatul caldut.
Prepararea cremei:
Bate frisca la plic cu sucul de portocala si apa (rece), conform instructiunilor de pe ambalaj.
Intinde crema peste prajitura complet racita.
Decorare:
Presara deasupra nuca macinata mai grosier, pentru un plus de textura si gust.
💡 Sfaturi:
Lasa prajitura cateva ore la frigider pentru ca aromele sa se combine perfect.
Poate fi servita si ca prajitura de sarbatoare, alaturi de alte deserturi rafinate.
🍽️ O prajitura care imbina perfect dulceata siropului cu aroma intensa de nuca si prospetimea cremei de portocale – garantat va deveni una dintre favoritele familiei tale!
