Ful.ro

Cheesecake cu ciocolată, cremos și cu un blat crocant, merita incercat

Ingrediente pentru crustă:
250 grme de biscuiti digestivi, 50 de grame de nucă măcinată, 80 grame de unt topit
Ingrediente pentru umplutură :
150 gr ciocolată albă, 200g ciocolată neagră, o lingurita de ulei,  350 gr cremă de branză mascarpone,  o fiolă esentă de vanilie, 200 g friscă
Ingrediente pentru decor:
50 gr ciocolată

Mod de preparare

Prepararea crustei. Se tapetează cu hartie de copt o tavă rotundă de diametru 25cm si se unge cu unt. Untul se topeste la foc mic apoi se dă deoparte. Biscuitii se procesează intr-un robot de bucătărie pana se măruntesc bine. Se adaugă intr-un bol biscuitii, nucile, untul topit si se continuă mixarea pana cand se obtine un amestec fin măruntit. Se tapetează tava cu amestecul de biscuiti, se nivelează bine cu o lingură si se dă la rece pana se pregăteste crema.

Prepararea cremei de ciocolată. Se rupe ciocolata neagră in bucăti mici si se pune la topit la bain marie cu uleiul(astfel nu se va intări prea rau si va fi usor de tăiat). Se amestecă pana se obtine un sos gros. Se lasă la răcorit , apo se amesteca cu 3-4 linguri de mascarpone si se mixează.


Prepararea cremei de mascarpone . Se topeste ciocolata alba la bain marie si se lasă la răcorit. Se adaugă  crema de branză si esenta de vanilie apoi se omogenizează. Se mixează frisca tare, se amestecă cu crema de branză si se amestecă bine. Se imparte crema in două părti egale. Se toarnă prima parte din cremă peste crusta de biscuiti si se nivelează. Peste crema de mascarpone se pune crema de ciocolată si se intinde uniform. Se completează cu al doi-le strat din crema de mascarpone si se decorează cu ciocolată topită. 
Inainte de servire se dă la rece circa o oră.

Vă dorim poftă bună si spor la gătit !

Aboneaza-te la stiri. Introdu adresa ta de e-mail:

Share
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Daca Ceausescu nu era omorat, ar fi urmat un firesc …

DE CE a fost omorat Ceausescu fix in seara de Craciun

Jumatate din horoscop, adica 6 zodii vor avea noroc la …

Ce zodii vor avea noroc la bani in 2018. Nimic nu le va lipsi

Aboneaza-te la horoscop

Aboneaza-te la horoscop. Introdu adresa ta de e-mail:

Va recomandam

  • Atenție, clienți! Fraudă de PROPORȚII: Lidl avertizează în legătură cu o metodă de furt online
  • Cheesecake cu ciocolată, cremos și cu un blat crocant, merita incercat
  • Tort de biscuiti cu cremă de cacao, elegant si usor de facut
  • Tortul ” tartă” cu vanilie si căpsuni
  • Pui cu sos de rodie. O mancare cu un gust si o aromă deosebită
  • Biscuiti din aluat de clătite,moi ,gustosi si usor de preparat
  • Cornulete cu untură, simple si fragede de se topesc in gură

Ful.ro

Copyright © 2018 Ful.ro

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh